Making Explore Wild HK - Hong Kong Outdoors

探索狂野香港！是第一部展示香港多元化和充滿活力的目的地的電影，並提供瞭如何前往一些最佳景點的提示。該影片由國泰航空贊助，重點介紹可持續旅遊或生態旅遊，展示香港人和海外遊客如何為當地社區做出貢獻，從而幫助保護我們一些脆弱的生態系統。

2004年12月2日：香港國際機場

我們（查理[照片右側]、查理的兄弟安東尼[左側]和馬丁）前往機場，拍攝開場鏡頭。

我們的座位位於入境大廳南側，靠窗可以看到大嶼山的景色。（機場管理局允許我們用攝像機進行拍攝。）

從紙面上看，一切似乎都很簡單：查理會走向鏡頭，說“你好”。

但在實踐中。哇！ - 在實踐中。我們確實拍攝了一個又一個鏡頭，查理四處走動，喋喋不休，然後——至少有一次——突然大笑起來。而這一切都是因為他必須說“你好”。

好吧，說實話，這是查理第一次嘗試當主持人。香港國際機場是一個非常適合舉辦演出的地方。保安人員時不時地過來看看我們在做什麼。查理不得不說的不僅僅是“你好”——在幾秒鐘內介紹自己、視頻、香港。劇本人員在最後一刻做出了修改（呃，那就是我，馬丁）。

不管怎樣，我們終於結束了介紹，查理大步走向機場快線。 [後來查看鏡頭，發現背景中有一個廁所標誌很明顯，當時查理從他的作品走向鏡頭。由於這個和其他原因，這個序列沒有進入最終剪輯；選擇了一個新的空缺。]

然後，我們爬上一座小山——幾乎是原來的赤鱲角島的剩餘部分，拍攝了一些機場快線呼嘯著駛向城鎮的鏡頭。位置不錯；煙霧籠罩了除較近的地方之外的所有地方，這真是太糟糕了。

哎呀！！ – 剛剛接到查理的電話，並且必須重複介紹的步行和談話序列[廁所標誌被發現；雖然沒有重新拍攝，但取消了機場場景]。但在那之前，我們明天一早就要去九龍尖沙咀。
{mospagebreak title=尖沙咀;銅鑼灣}

12月3日：尖沙咀及銅鑼灣

我們計劃今天早點出發；早上 6.30 後不久，在尖沙咀海濱，趁海港依然寧靜，捕捉美麗的晨光。好吧，查理和安東尼準時出現，但另一個傢伙沒有準時出現（呃，是我）——7.30 查理打來的電話發現我正舒服地躺在床上，熟睡著，鬧鐘的電池沒電了。（敬請關注：狗會吃我的作業嗎？）

我走進去，以某種方式避免了被果醬化，並分發了新買的冰鎮咖啡。

慶幸的是光線仍然很好。所以，我們滾動了。 [但後來再次觀看錄像，放棄了這個序列。]

查理解釋說，他在九龍的維多利亞港，而狂野的香港就在不遠處。也許很快我們就會開始在那裡拍攝。

不過，我們首先要去地鐵，在那裡我們被允許拍攝查理爾顯然購買了一張八達通卡，然後乘火車出發的鏡頭。（聖誕老人不在鏡頭中——你知道，我們不是在製作一部薄薄的聖誕特輯。）

在站台上，查理練習在瞬間說出台詞，這樣他就可以向世界講述地鐵的奇蹟，然後在車門即將關閉時跳上火車。還有安東尼——當他架好相機後。在這一切過程中安東尼在做什麼？

好吧，如果你認為你可以解釋安東尼在做什麼……嗯，也許可以通過明信片將答案寄給我們。

不管怎樣，我們把地鐵鏡頭拍完了。下一站：銅鑼灣，拍攝擁擠的人群和眾多的汽車和巴士。終於到了上山的時間了。有人可以清除這該死的煙霧嗎？
{mospagebreak title=龍脊;石澳（衝浪了！）}

2004年12月6日：龍脊、石澳

從筲箕灣巴士站看似簡單的鏡頭開始；公共汽車很少能按照我們希望的那樣對齊——所以安東尼說服這輛汽車稍微倒轉，以達到完美的位置。

查理確實設法解釋了大多數地鐵站都有巴士；我們可以離開——進入美妙、狂野的香港。

沒有去很遠的地方；就到了港島徑通往龍脊的一段。首先，有機會解釋香港有很棒的遠足路線——有路標和地圖。

龍脊的斜坡很舒服。但當我們到達山頂時，視野被霧霾遮住了。由於時間緊迫，我們又繞著下面的岩石沖浪，又下山，前往石澳。

查理坐在一塊岩石上，欣賞著海浪。

阿布拉卡達布拉——是的，另一波浪潮即將到來！（盧克，你能感受到這股力量嗎？）

查理展現了多才多藝的一面，他在鏡頭後面工作了一段時間，拍攝衝浪——希望我們能拍到一些真正狂野的香港的精彩鏡頭。

接下來，我們要介紹的是石澳這個奇特的村莊。相反，我們發現如果您在 150 支球隊中排名第 14 亞洲行動前一天比賽（即查理，週日早上，當大多數人還在床上時，查理游泳，跑上溝壑，跑到日落峰頂，並做了其他瘋狂的事情），然後六點起床開始拍攝，白天沒吃東西，當一名王牌電影主持人並不簡單。那麼，是時候放棄我們今天的任務了。
我們會回來的。
{mospagebreak title=陸景}

2004年12月7日：陸景

下午前往新界東北部的鹿頸。不過，查理首先堅持要喝杯咖啡休息一下。（或者說真的，我認為可以拍攝這個- 向人們展示可以在香港許多地方找到小餐館的地方。）給了我一個機會在我剛買的反光鏡周圍揮手，以幫助阻止查理的眼睛處於陰影中，從而增強令人驚嘆的圖像質量。不過，安東尼希望我用這個東西作為防風林，阻止麥克風發出噪音。天哪，我損失了一條胳膊和一條腿。確實是防風林！

儘管一位老太太對於自己可能出現在鏡頭上並不太高興，但我們還是排好了查理介紹這個可愛村莊的鏡頭。而且，我們還抓到了這位女士砍柴的一些鏡頭。遺憾的是，我的粵語水平太有限，無法解釋我們希望做好事——希望通過資金幫助建設維護和增加居民收入來刺激村莊的旅遊業。

然後我們在村子裡漫步，拍攝一些地方和事物的鏡頭，比如這座供奉著擁有輝煌根部的榕樹靈魂的神殿。

可悲的是，一些房屋已成為廢墟，另一些則需要修復。但是，即使是破碎的瓦屋頂也很上鏡。

午後柔和的光線增強了該地區的視野。

鹿頸似乎是典型的華南村莊的典範。這是我們僅存的最好的村莊之一。（這里大約有五個小村莊；每個小村莊都單獨或主要是一個氏族的家園——主要是陳氏，也有黃氏、顏氏和朱氏。）

昔日的稻田現已成為香港最好的濕地之一，紅樹林與鹹水沼澤交織在一起。

或許，不祥的是，我們得知開發商新鴻基已在這裡購買了一些土地。因此，鹿頸也許不會受到保護——或許可以作為香港生態旅遊的典範——但也許它會成為香港又一個被混凝土破壞的地方。

拍攝結束後，終於到了喝啤酒的時間了。
{mospagebreak title=米埔沼澤（冬季鳥類）}

12月10日：米埔沼澤自然保護區

以防萬一你認為只有巨蟒劇團的《四個約克郡人》里人們在睡覺前必須起床工作：查理和安東尼今天六點前就起床了，半夜過後很久才睡過覺，而我則起床並開始工作。大約凌晨4點10分，從長洲出發的5點10分的渡輪。我想知道這是誰的瘋狂想法？呃，我的（馬丁的）；我們的目標是在米埔沼澤自然保護區拍攝，同時將雜魚餵給鳥類——這讓我們有很好的機會拍攝大量鳥類。

令人高興的是，這一切進展順利。我給世界自然基金會香港分會米埔保護區的負責人 Lew Young 發了電子郵件，他認為我們的視頻似乎值得。後備軍官貝納·史密斯（Bena Smith，留著鬍子，拿著雙筒望遠鏡，用胳膊肘把查理推到看不見的地方）很友善地幫助我們——整理我們的許可證，並向我們展示一旦魚涌入池塘，鳥兒會去哪裡，然後在表演時間對查理進行簡短的採訪。

雜魚在冬季每週餵兩次，每年花費約$300,000 港幣（由香港政府支付；漁農處也提供幫助）——目的是減少鳥類捕食商業魚類的數量，尤其是數以千計的越冬鸕鶿– 從魚塘獲取。

雖然之前一切都很平靜，但一旦魚被倒入池塘，就會引起鳥類騷亂——樹木上掛滿了白鷺、蒼鷺和鸕鶿，而鳥類則成群結隊地來抓魚。希望能為視頻製作一些漂亮的場景（有助於推翻香港只是一個城市的觀念——不僅在海外人士中，而且在一些制定我們發展政策的人的心中也可能如此）。

餵食時間結束，我們在保護區的其他地方拍攝。數百隻鸕鶿棲息在樹上，加上河道的倒影，構成了一幅迷人的景象（每年冬天，包括米埔在內的后海灣濕地都有相當比例的東亞鸕鶿）。

狗仔隊降臨在百合花上，從各種角度拍攝。

百合花被徹底拍攝（並拍照）後，午餐時間到了。然後我就出發了，去參加大嶼山發展專責小組的“概念計劃”（哈哈哈）會議（嗯，該計劃包括一個室內海灘——離真正的海灘不遠；我問你！）；查理和安東尼留下來，部分希望教育中心附近的野鴨可能已經遊回它們在小路附近的常去的地方。

{mospagebreak title=馬鞍山;大美督至新娘池}

12月11日：馬鞍山

充分利用相對晴朗的天氣，查理和安東尼爬上西貢查理家附近的山，拍攝一些“臨時鏡頭”，一旦我們到達剪輯階段，這些鏡頭應該會很有用。【請仔細觀看開場順序！】

12月14日：大美督、新娘池、鹿頸

探索野生香港團隊今天的第一站是位於大美督的黃記自行車公司（我們沒有騙你！）——查理要在那裡租一輛自行車。

不，沒有頭盔，但他們確實生產了這款相當迷人的假髮。（幸運的是，查理帶了自己的頭盔 - 所以我們將展示安全騎車。）

與此同時，安東尼在數十輛自行車中搜尋，尋找一輛適合他風格的……

一輛具有街頭信譽的自行車……

與某些，（正如邪惡博士所說）我不知道什麼......

一台普通的機器，準備騎行……

他發現……

快速前進……

我同意騎著自行車爬上大美督外的一座小山，部分原因是，令人震驚的是，我不會開車[好吧，也許我能比我們今天看到的幾個司機更好地管理] ）（請注意此處搭配的哥倫比亞襯衫。 )

不過，查理首先要在鏡頭前表演片段，講述大美督作為新界東北部旅遊中心的情況。為此，練習在說話時戴上頭盔；試了幾次才沒有裝反，擺弄帶子。

但最終，頭盔戴上了，看起來很順利。切！ – 然後出發，去 Plover Cove Res 拍攝 Charlie 騎自行車的場景（我就不給你們拍照片了，因為我沒有在那兒拍任何照片。）

現在輪到安東尼騎自行車上坡了。

然後安東尼爬上混凝土斜坡的“懸崖”，並開始喊叫命令。

在下面，查理騎著自行車前往新娘泳池，對著他的無線電麥克風講話。然後，我們離開了新娘池——計劃稍後返回，希望在長時間的干旱結束之後，瀑布上有足夠的水流。

然後向北，到達鹿頸島上的白鷺島附近，查理在那裡展示了一種電影製作技術，技術上稱為 Bish Bash Bosh。在噓噓噓噓之後，我們繼續拍攝了許多遙遠白鷺的鏡頭——認為這一天就這樣結束了。（哈，看看這些術語是如何從我的手指飛出來的。）

經過鄰近的南湧時，我們注意到光線非常好，所以停下來拍攝一些額外的鏡頭——應該可以增強鹿頸序列的場景。

太糟糕了，有人砍倒了一堆紅樹林——不得不希望不要規劃一個相對貧瘠的（對野生動物來說）魚塘，但這個村莊看起來很棒。

我們來得正是時候；幾分鐘之內，太陽就落到了山下。
{mospagebreak title=香港海豚觀察;渣甸山偵察}

12 月 15 日：觀賞海豚和渣甸山偵察

我們參加了香港海豚觀察組織的旅行團，在中環登上巴士。在前往大嶼山北部東涌碼頭的途中，導遊德正（英語）和蕭（日語）向我們講述了中華白海豚的情況，以及它們面臨的問題。海豚被網纏住、被沖上岸死、被殺蟲劑中毒、在工廠扔掉的鞋子等垃圾中游泳、生活在高速渡輪縱橫交錯的繁忙航道上，情況令人悲痛得幾乎想跳下去。上船前的教練。

不過，我很高興我留下來，因為我們度過了一次美妙的旅行。當我們看到第一批海豚時，我們似乎才剛剛開始旅行——這讓我們放棄了查理和德正之間的介紹性採訪。

當海豚在船周圍突然出現時，導遊德正（右圖）和小秀興奮地跳上跳下——德正說，人們經常問她是否是第一次看到海豚。

旅行參與者真的很高興，因為這無疑是一次近乎完美的旅行——天氣很好（雖然有煙霧，但不應該歸咎於天氣），平靜的海面，可以看到海豚。電影製片人查理拍攝了海豚的鏡頭和特寫鏡頭。安東尼也是如此。

兩位日本女士引起了安東尼的注意，她們在鏡頭前觀看海豚，表現得非常興奮。卡哇伊！

有時候，海豚就像參加了一次香港人類觀察之旅，它們“偷偷”躍出水面，看看船和人，有兩三次游得很近——德正曾說他們認識這艘船。儘管海豚表現出色，但拍攝起來卻很困難。他們只短暫地浮出水面，不可能在黑暗的水下跟踪他們。
（德清提到，這些是河口海豚，它們不再需要色素來抵禦陽光，因為淤泥質的水阻擋了太多的光線；幼魚是灰色的，但成年海豚是粉紅色的，因為靠近表面的血液他們的皮膚。）

演出結束後，查理放鬆下來，問了德正一連串的問題。許多內容不適合我們的主要視頻——詳細處理污染物和其他問題；但也許我們會為 DVD 製作一個“獎勵”片段，看看我們已經看到的一些問題。

遊覽結束後，我們前往香港島的渣甸山進行偵察。它看起來是滿足我們需求的最佳地點，但不是在籠罩城市的濃霧中——需要一個晴朗的早晨。我確實拍了幾張照片，本打算在這裡發布一張——但我錯誤地刪除了；因此，只要想像一下城市建築的景色，儘管頭頂上是晴朗的藍天，但前景看起來有點灰色，很快就會褪成霧白色。
{mospagebreak title=斷崖島（西貢）}

2004年12月18日：西貢布拉夫島

這是在西貢地區連續三天拍攝的第二天。前一天，查理和安東尼在布拉夫島拍攝了浮潛。現在我（馬丁）要出發，帶著一份重要的絕密文件：西貢劇本的最新版本，這是我前一天晚上寫的。（是的，這一切可能——我們希望！——看起來非常順利和自然，但有一些計劃，一些塗鴉，正在進行中。）在黎明前從床上爬起來後，我到達了清水灣碼頭，最後我的馬車緩緩駛來進入視野。

可怕的灰色生鏽桶（或者應該是，呃，快速追踪船）的船長兼所有者是保羅·埃瑟林頓（Paul Etherington），他在西貢地區經營 kayak-and-hike.com。他說服了四個朋友一起來，假裝自己是遊客，在外面度過了愉快的一天（是的，是的，他們是真正的香港人，正如你從兩張擺姿勢的可愛照片中看到的，另一個人幾乎在睡覺）。他們幾乎不知道自己會面臨什麼。

接下來你知道的，我們在海面上爆炸和彈跳，海面看起來只是稍微波濤洶湧，但水桶/巡邏艇卻像野馬一樣顛簸。如果我沒有帶著那個劇本，我就會立刻跳下去。

我們衝進了布拉夫島，在那裡遇到了查理、安東尼和馬克——他們乘坐的是查理的波士頓捕鯨船，這根本不是真正的捕鯨船。（當像我這樣的旱鴨子和保羅和查理這樣的老鹹魚一起度過時光時，你就能學到各種各樣的航海知識。例如，船速不是用英里每小時或公里每小時來衡量的；相反，保羅和查理喜歡用以扭曲因子三的速度巡航。）

在這裡，我涉水上岸，爬上小山找到安東尼，他已經架好相機準備拍攝保羅和他快樂的船員乘船抵達的鏡頭（是的，我知道，保羅已經到達了，但現在他必須這樣做的過程被拍攝下來，這意味著他必須繞過拐角處，一次又一次地到達）。

安東尼有一個對講機，他用它來與查理和保羅協調事情，一改平常的大喊大叫的方式。首先，查理和馬克必須在珊瑚區浮潛（查理的朋友馬克，你看，將是他在電影中的朋友 Pui - 對於這些鏡頭；真正的 Pui 與查理一起浮潛，但她今天不能在這裡不，馬克看起來不像女孩，但從遠處看，好吧，也許他會扮演替身。）

然後，保羅將衝入海灣，沿著海岸繞行，然後停下來拋錨。練習跑後，只需要曬曬太陽。隨著早晨的雲彩消散，陽光照耀著。還有……行動！

然後——花了大約五個小時拍攝了兩秒鐘的鏡頭（也許我誇大了一點，正如一些朋友說我習慣做的那樣），來到海灘。奇怪的是，一隻水龜在這裡徘徊——就像一隻小海龜一樣。

安東尼拍攝到保羅從船上拋下皮划艇，而在背景中查理游向莫喬，向 Pui 揮手告別（直到今天 Pui 才是真正的 Mark，但他將成為電影中的 Pui [她是一個女人]——希望你明白這一點），然後游上岸。

安東尼拍攝了查理走出海面的鏡頭，就好像他是烏蘇拉·安德絲或其他什麼人一樣，查理抑制住顫抖，在鏡頭前閒聊了幾句，然後我們引導保羅和查理劃著皮划艇上岸。 “好吧，天哪，查理，打個燈吧，老麻雀，真想在這裡見到你，”保羅在兩人見面時說道，或者是類似這樣的話。（聽著，我告訴你了劇本的絕密，非常保密）。

保羅和查理高興地划船離開了。

接下來，查理、安東尼和我的一切都在 Mojo 上進行。我被拉去擔任吊桿操作員——是的，就是我，他的雙手致力於創造優美流暢的散文，精心打造引人入勝的故事情節；我不得不拿著一根末端插著麥克風的桿子。（實際上，這是一個碳纖維繁榮，真正的輕量。）有一個這樣的練習，而查理在電影中為後人創造了歷史的這一時刻；查理和保羅一起劃皮划艇，這樣他們就可以一起划船，聊聊香港的海上皮划艇，以及是否有人知道我們下一步要去哪裡。

接下來是在沙橋頭的油利餐廳享用午餐。這也將出現在視頻中——因為當你在香港的野外時，在鄉村餐廳享用一頓飯真是太棒了，這無疑是我們戶外用餐的最佳地點之一。

安東尼拍攝了查理、保羅和夥伴們享用豐盛海鮮大餐的畫面。他們聊起了查理早些時候在近海水域捕獲的幾條魚。當安東尼、馬克和我飢腸轆轆地觀看和等待拍攝完成時，這群快樂的人吃掉了所有東西，連腐爛的東西都吃掉了。（不是真的，在這個鏡頭之後不久，我們就加入了。）

大家吃完午飯後，保羅善意地測試了船上的人可以在海浪上來回移動以嘗試飛行多長時間（確實有一次完全升空，但我仍然建議國泰航空，如果你真的很想飛到兩米以外的任何地方）。這不是我們的視頻，而是保羅公司的宣傳片（“加入皮划艇和徒步旅行——我們會把你嚇個半死！”）

然後，保羅送了他的朋友們，他們實際上看起來很高興，或者也許他們在大笑，並且充滿恐懼；他們似乎很高興。他原本打算返回進行更多皮划艇拍攝，但云層開始移動，光線變得平淡，所以我們放棄了這個想法。

回到油利，查理、安東尼、保羅和我要在那裡過夜。安東尼四處尋找粉色的玩意兒，但不得不湊合著用兩隻蠢狗。

終於到了喝啤酒的時間了。我們帶著幾瓶青島啤酒去了政府建造的一個展館，顯然是按照贏得“壞品味”設計大賽的人的計劃建造的，那裡看到了日落。再說一次，霧霾太糟糕了——有人可以把它清除掉嗎，這樣我們也可以拍攝一些遠處的風景？我們保證會在本網站上好好地提及您。
{mospagebreak title=西貢群島;大浪灣}

12月19日：西貢東南部島嶼、大浪灣

黎明前不久，我們從舖位上爬了出來，準備好第二天的拍攝裝備。

首先是沙橋頭養魚場的一些拾取鏡頭。平靜的水面和柔和的晨光映襯著可愛的倒影。

我們的目標是從昨天下午計劃的皮划艇序列開始；查理和保羅將划船經過西貢半島東南部島嶼上一些壯觀的懸崖和拱門。首先，查理指導莫喬靠近海岸，適合拍攝風景。

安東尼射中了這個拱門，查理和保羅後來劃向了這個拱門。

當我們真正靠近岩石時，還拍攝了海浪。但沒有發生重大事故——那麼，沒有什麼可能導致查理說：“我失去了我的魔力。”

保羅和查理隨後變成了划船探險家，探索了這片奇妙的海岸線。（來吧，舉起手來——你知道香港的部分地區是這樣的嗎？）

查理和保羅在這裡等待著一個相當不錯的波浪，衝過岩石和衝浪。

然後安東尼爬上皮划艇（設計可容納三人），進行一些特寫拍攝。之後，為了確保我們能從各個角度覆蓋皮划艇，查理穿上潛水裝備，從水下拍攝安東尼和保羅在皮划艇上的樣子——為了視頻的目的，安東尼偽裝成查理。（幸運的是，所有這些虛言和即將到來的超級巨星並沒有把查理變成一個首席女主角，無論如何還沒有。）我抓住了浮潛的機會——一開始很冷，但很有趣，有一些珊瑚和很多小魚。

保羅乘飛機返航，查理、安東尼和我向北飛奔，到達大浪灣。在這裡，在這片南邊的海灘上發生了一些混亂之後（海浪很好，所以無法把船靠近並攜帶裝備而不會有被撞翻的風險，所以不得不使用骯髒的東西），查理對西貢半島進行了介紹性的介紹（沒錯；現在我們已經拍攝了西貢想要的大部分場景，我們拍攝了介紹性片段。如果您看到完成的電影並認為，嗯，看起來那是下午的光線，那麼，希望您能理解我們計劃早點來，但我們之前有點忙）。

Charlie 宣布他要徒步去見朋友（Pui 和 Paul），去浮潛和劃皮划艇，所以我們拍攝了他徒步穿越台灣南部岬角，穿過鹹田搖搖欲墜的大橋的鏡頭。西貢的三天就這樣了。查理回家吧，別放過海馬。
{mospagebreak title=嘉道理農場}

2004年12月23日：嘉道理農場暨植物園

結束了西貢半島的開闊空間後，來到嘉道理農場暨植物園，展現香港野生風情的不同面貌，真是不小的改變。我們的第一站就是這裡，來到因元朗鱷魚而聞名的貝貝 (Pui Pui) 的圍場。

儘管剛到嘉道理農場時非常害羞，Pui Pui 顯然已經習慣了當明星，在粉絲的注視下，在熱燈下懶洋洋地躺著。（“弗魯先生，我現在已經準備好拍攝特寫鏡頭了。”）

查理髮現貝貝在打哈欠，看來這就是她即將進行的活動的原因，所以我們去找其他生物來拍攝。

這次訪問部分是偵察，部分是為了拍攝一些鏡頭。我們首先由教育官員 Ann Houng 陪同，她部分是在檢查我們不會造成破壞，不會打擾動物（其中許多動物在被發現生病或受傷後已獲救；其中一些康復的動物將被送回野生）。
圍欄內有兩隻野豬；儘管它們像 Pui Pui 一樣害羞，但現在看來它們已經很習慣與人交往了。太習慣人了，他們就一起睡著了。 “繼續吧，馬丁，和他們談談，讓他們做點什麼——就像杜立特醫生一樣，”查理和安東尼說。所以，我在拍攝鳥類照片時發出一些吱吱的聲音，這可以幫助吸引鳥類的興趣。野豬很感興趣，沒錯：它們都豎起了耳朵，變得警覺，都站了起來，其中一隻飛向了圍欄的另一端。令人高興的是，他們很快就安定下來，安認為我們並不太可怕，所以我們可以花一些時間在無人陪伴的情況下拍攝。

首先，安的同事卡琳帶我們去了農場地勢更高、更荒涼的地方，這樣我們就可以拍攝一些原生林地。我們還希望能拍到朝向米埔（電影中的下一個目的地）的好照片，但霧霾太大了。我們想在可愛的野生蝴蝶園裡拍攝蝴蝶。但快速檢查發現三名攝影師試圖拍攝一隻蝴蝶（“嘿！那是我的蝴蝶>”“不，不是，我先看到它，走開，找到你自己的蝴蝶。”）隨著更多的蝴蝶到來，蘭花開始生長到了四月花開的時候，我們計劃回訪一次，屆時也許可以拍攝米埔的景色——畢竟，那隻是一箭之遙。

我們離開農場去吃午飯，在查理以前不知何故找到的一家咖哩店，沿著汽車廢品場之間的土路走下去。他聲稱會遵循跡象，但我們不得不懷疑他是否會遵循咖哩氣味，就像人類獵犬或其他什麼東西一樣。

回到農場，小而威武的豹貓表現出色。嘉道理農場是拍攝香港野生動物（在野外幾乎不可能看到的動物）的最佳地點，因此有助於向人們展示香港野生動物的豐富性。

事實證明，香港天堂魚的拍攝有點棘手，部分原因是它們很小。但這些似乎也值得包含在我們的電影中——因為這個物種最近才被科學界所認識（它們被認為屬於另一個也是稀有的物種），而且它是香港獨有的。

{mospagebreak title=回顧鏡頭}

2005 年 1 月 18 日：在 Digital Magic 中回顧鏡頭

查理、安東尼和我前往 Digital Magic 的一個編輯室——正在編輯視頻，以審查迄今為止拍攝的大部分不錯的鏡頭（DM 人員已從磁帶下載到計算機；安東尼已經完成了這些材料，丟棄最差的鏡頭並留下大約四個小時的素材——我們的目標是將最終影片的長度縮短到遠低於25 分鐘[!]。）

我們認為，到目前為止看起來不錯。有一些間隙，我們需要拍攝更多，並且偶爾有一些片段不起作用，我們應該重新拍攝。但這里和那裡有一些序列和圖像在最終剪輯中應該看起來令人印象深刻（查理被米埔睡蓮驚呆了；是的，不太破舊，我同意，但我也喜歡米埔鳥類，皮划艇和衝浪，船到達，鹿頸村、海豚和海豚迷……如果我們和Digital Magic 工作人員一起精心製作素材，並且我們在拍攝出色的素材時能夠達到標準- 這會很好！如果……還有很多工作要做。）

當我們在剪輯室時，無與倫比的珀西把頭探進了門。 Percy Fung 的名片上沒有任何關於他在 DM 職位的頭銜（那麼，是老闆？；我不記得了）。珀西是一個熱愛飛行的人——在格陵蘭島上空駕駛螺旋槳飛機、直升機、旋翼機。從他熱情洋溢的頭髮來看，如果珀西轉得足夠快，他可能會自己起飛。
{mospagebreak title=嘉道理農場}

2005年1月19日：嘉道理農場暨植物園

在離開長洲之前，我眺望海港對面的大嶼山——我們要拍攝的地方。儘管天空萬里無雲，也沒有霧氣，但大嶼山幾乎看不見，迷失在令人作嘔的煙霧中。根本不適合拍攝，所以我們必須等待——等待！ – 天氣還不錯。想想我們在十二月早些時候抱怨過霧霾；相比之下，那些日子似乎很清楚。

我遇見了查理和安東尼，我們前往嘉道理農場。在這裡，拍攝查理走進農場；後來意識到這不再是主入口，但是嘿，這就是藝術。（或者，希望沒有人會抱怨；我們一直通過這個入口進出。）

安東尼在拍攝一些樹木時非常興奮——因為透過薄雲層的陽光在樹葉上看起來很漂亮。

然後——我們這些勤勞的船員——午餐時間到了。去了查理不知何故發現的一個地方，經過二手車經銷商之類的地方，在巴基斯坦貿易商協會。吃了一頓豐盛的大餐——咖哩肉讓我的臉都流汗了——但遺憾的是，店主對我們提出的讓安東尼作為門上額外“雕像”的提議不太感興趣；呃，好吧。

鱷魚戶外圍欄附近的樹上有更多斑駁的陽光。我們選擇在這裡拍攝查理採訪教育部高級經理 Chiu Sein Tuck 博士的鏡頭。儘管為了躲避冬天的寒冷，Pui Pui 被搬到了室內，但這似乎是一個好地方，在電影中我們可以假裝 Pui Pui 還在那裡。

忙得不可開交的邱博士趕來面試，很快又要趕去會見大老闆。查理花了一些時間演示如何跳“Hokey Cokey”或“莫里斯舞”。或者也許這是共濟會與握手相伴的東西。當我們拍攝採訪時，重型卡車車隊在我們下面的道路上行駛——聽起來就是這樣；所以只能希望聲音沒問題。

嘉道理的一位獸醫阿曼達隨後幫助了我們。由於我們希望拍攝黑風箏的短暫飛行鏡頭，她讓我們進入一個大鳥舍，裡面有幾隻風箏和一隻被發現生病或受傷的冠蛇鷹，如果可能的話，稍後將被釋放。事實證明，這很困難，因為鳥兒會進行快速、不可預測的飛行——當然，當查理把相機放在一邊回复短信時，風箏在優雅、幾乎慢動作的空中芭蕾中俯沖和盤旋，而兩只棲息的風箏看起來在。

接下來，我們去了有猛禽的鳥舍。在這裡，阿曼達幫助查理拍攝凱蒂——一隻幾乎認為自己是人類的風箏。不是飛行鏡頭，而是特寫鏡頭，阿曼達吹著口哨，然后凱蒂在這裡發出顫抖的、高亢的口哨聲。

在附近的一個鳥舍，安東尼拍了一些白腹鷹哈雷的照片。我吹口哨/叫來引誘哈雷靠近。

阿曼達隨後出現，向大家展示如何真正拉近哈雷的距離。儘管哈雷很健康（試著連續說幾次！），但阿曼達說他太溫順了，如果被釋放，他可能會給自己和人們帶來問題。
{mospagebreak title=編輯;米埔沼澤（毛毛雨）；早起早睡}

2005年1月下旬至4月中旬

在 Digital Magic 中花了幾個時間來編輯我們的鏡頭——從大約 25 小時減少到大約 25 分鐘，製作地圖，添加一些音樂（來自 Keyboard Pilots 的 Hugh Trethowan）。

並且，開始渴望再次離開拍攝，咒罵這該死的天氣，反復出現的霧、灰色的天空和雨（到目前為止，雨太微弱，無法真正讓瀑布流淌）。

2005年4月12日：米埔沼澤

隨著漲潮的到來——這對春天的濱鳥來說應該是好事——而且天氣預報看起來也不錯，查理和我前往米埔，拍攝一些春天的鏡頭。

我們出發時天色是灰色的。但前一天開始是灰色的，結果相當明亮。但一直在粵東上空靜止的冷鋒卻另有想法——不再靜止，並於白天抵達香港。

我們沿著木板路走，穿過紅樹林，來到一處俯瞰泥灘的隱蔽處。

當潮水開始退潮時，我們從隱蔽處看到了大量的濱鳥和白鷺。但實在太無聊了，查理甚至沒有把相機拿出來。北方某處（迷失在薄霧中）刮起了一陣微風，細雨變成了小雨。

就是這樣；別無選擇，只能收拾行李離開，目標是在 4 月 24 日左右的下一次合適的潮汐到來時返回，並希望屆時春天的天氣已經到來。

{mospagebreak title=米埔沼澤、紅樹林和春季野生動物}

2005年4月28日：米埔沼澤

天氣終於看起來有希望了，而且是今年最後幾天，預計潮汐看起來很適合在后海灣觀賞（和拍攝？）春季鴴鷸鳥類 - 所以查理和我前往米埔沼澤。並且，在那裡進行了一次不錯的會議。（唷！）

穿過紅樹林直奔木板路，躲起來（盲目地）俯瞰后海灣泥灘。

潮水來得快，但鳥兒相對較少。（一隻世界罕見的中國白鷺距離太遠，無法拍攝。）

然後，檢查米埔內的潟湖是否有棲息的濱鳥。可悲的是，其中只有很少的證據，沒有一個足夠接近拍攝（我們被告知周二在潟湖上有很多）。

回到木板路，潮水仍然很高，有機會拍到一些紅樹林的鏡頭，幾乎拯救風格（提示決鬥班卓琴？！）

然後，到木板路隱藏起來，等待——等待——等待潮水退去、泥灘暴露出來、鳥兒飛來。

最後，泥灘暴露出來，大群濱鳥抵達——大部分來自深圳一側的海灣。它們站在淺水中，成群結隊地盤旋，尤其是當一隻遊隼衝進並穿過魚群，試圖為自己吃點午餐時。鳥兒距離不夠近，無法在視頻中顯示任何個體細節（這張照片是通過我的望遠鏡和數碼相機拍攝的），但旋轉的鳥群卻很好，有助於更多地展示米埔的重要性和遊覽的好地方。（我們早些時候拍攝了冬季鳥類，尤其是白鷺、鸕鶿和黑面琵鷺。）

查理“射殺”了一些彈塗魚——有無數的彈塗魚在泥巴上跳來跳去，但查理髮現，如果他稍稍移動一下，任何靠近的彈塗魚很快就會跳進它們的洞穴裡。然後，將鏡頭轉向一些招潮蟹，它們也從洞穴中出來，以裸露的泥土為食。所以對於米埔沼澤來說探索狂野香港！ – 這是一個包裝！

{mospagebreak title=意外風暴（再次挫敗）}

2005 年 5 月 22 日

一個陽光明媚的下午，天空蔚藍，視野清晰：熱帶地區的一個經典下午。

遺憾的是，由於這個可愛的船尾有點意外，我們沒有拍攝 - 我前往長洲海灘。但是，計劃第二天早點開始。

2005年5月23日：早起早睡

我凌晨4.10 點從床上爬起來，吃了早餐，查了電子郵件等，但愚蠢的是沒有看到互聯網上的天氣預報（畢竟，昨天船尾非常晴朗，午夜左右仍然晴朗，預計早上天氣晴朗，稍後會下雨）。 5.10從長洲出發前往渡輪，但抬頭看到的不是星星，而是雲彩，偶爾還有閃電。嗯……

快到渡輪碼頭時，我打電話給Charlie，請他查看香港天文台網站。當我到達碼頭時，他回電話：雷達顯示風暴正在向香港西南部逼近。於是，隨著輪渡鐘聲響起，中止了。我回家了——在路上拍了一些雲照片，然後上床睡覺，幾個小時內，大雷暴開始了。

一周後，天氣預報再次做出了一些承諾，再次於 4.10 出發，出發前往渡輪 - 但這一次，由於陰天而取消。

6月4日，報章報導五月天氣潮濕多風：七次黃色暴雨警告，有雷暴及部分強風，天文台僅錄得三天晴天。
所以，我們完全預料到現在拍攝已經完成，但仍有一些鏡頭需要拍攝。（6 月 4 日，查理本來要為水下鏡頭做更多的事情，但香港及其周邊地區再次出現雷暴。詛咒 – 再次挫敗！）
{mospagebreak title=炎熱一天的拍攝 – 香港島和新界}

2005 年 7 月 6 日：唷，真是太熱了！

這是今年夏天的第三次，前一天天氣很好，天氣預報看起來不錯（或者這次非常好），我四點剛過就從床上爬起來，希望能進行一天的拍攝。（我猜這是因為我是約克郡人：“我們過去常常在睡覺前兩個小時起床……”或者Python草圖是這樣的。但我離題了。）

當我步行前往長洲渡輪碼頭時，暮色中的天氣看起來非常好。抵達中環，黎明不久，城市上空閃爍著光芒。查理開著他的新吉普車很快就到了，我們向山上走去。

在這裡，終於成功拍攝了電影的開場鏡頭。我們最初在機場嘗試過這一點，這似乎是很久以前的事了——但沒有成功。去年年底，我們參觀了這座山頂——渣甸山，當時華南的煙霧籠罩了大部分城市，因此無法拍攝。

然而今天，乾淨的空氣從南海吹來，能見度非常好。

哦，是的 - 查理的兄弟安東尼回到葡萄牙，在那里工作，我今天是主要攝影師。（是的，是的，你可以笑——但我會讓你知道，我拍攝了BBC 一部關於西伯利亞鶴的紀錄片中使用的鏡頭，由大衛·阿滕伯勒（David Attenborough）解說。請注意，只有幾秒鐘的播出時間。）拍攝了查理的介紹性演講——正如他早些時候在機場所說的那樣。